Dédicace en musique. Le persil: Le persil (Petroselinum crispum) est une espèce de plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères). Le persil est couramment utilisé en cuisine pour ses feuilles très divisées, et en Europe centrale pour sa racine pivot. C'est également une plante médicinale. Nom scientifique : Petroselinum crispum Fuss.
